| Kochrezept / Rezept Pastetchen mit Krabbenragout |
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Küchentipp: Rutschige Schaschlikspieße !
Beim sommerlichen Grillfest das Fleisch von Schaschlikspießen wieder abzubekommen ist eine unfallträchtige Angelegenheit: entweder landet alles auf dem Boden oder auf dem blütenweißen Hemd des Nachbarn (und Paprika färbt gut). Abhilfe schafft ein wenig Öl. Reibt man die Holzspieße damit ein, bevor man Fleisch und Gemüse aufreiht, läßt sich das Grillgut anschließend leichter abstreifen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g TK-Krabben |
| - - Zitronensaft |
| 1 Dos. Spargelcremesuppe |
| 4 Blääterteigpastetchen |
| 1 Glas TK-Dill |
| - - Salz, Pfeffer, Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Pastetchen mit Krabbenragout: |
Rezept - Pastetchen mit Krabbenragout
Backofen auf 200=B0 vorheizen. Krabben auf einenm Teller =
ausbreiten und antauen lassen, dann mit Zitronensaft =
beträufeln, salzen und pfeffern.
Suppe in einem Topf aufkochen und 5 min köcheln lassen. =
Krabben dazugeben, 3 min bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Gleichzeitig Pasteten 5 min im Backofen aufbacken. Das =
Krabbenragout mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und =
den Dill untermischen.
Die Pasteten auf vorgewärmte Teller setzen und mit dem =
Ragout f=FCllen. Dazu Reis servieren.
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