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| Kochrezept / Rezept Pasteis de Damasco, Aprikosen-Haeppchen |
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| Rezept Hits: 2636 |
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Küchentipp: Rutschige Schaschlikspieße !
Beim sommerlichen Grillfest das Fleisch von Schaschlikspießen wieder abzubekommen ist eine unfallträchtige Angelegenheit: entweder landet alles auf dem Boden oder auf dem blütenweißen Hemd des Nachbarn (und Paprika färbt gut). Abhilfe schafft ein wenig Öl. Reibt man die Holzspieße damit ein, bevor man Fleisch und Gemüse aufreiht, läßt sich das Grillgut anschließend leichter abstreifen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 500 g Blaetterteig | | - - Butter | | - - Aprikosenmarmelade | | 1 Eigelb | | - - Puderzucker | | - - von M. Zoladz Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Pasteis de Damasco, Aprikosen-Haeppchen: |
Rezept - Pasteis de Damasco, Aprikosen-Haeppchen
(*) Backfoermchen von 6 cm Durchmesser
Blaetterteig ausrollen und pro Form zwei Kreise ausstechen. Die
Backfoermchen mit Butter einfetten. Die Foermchen mit Teig auslegen, 1
Teeloeffel Marmelade hineingeben und mit einem zweiten Kreis
bedecken. Die Raender mit angefeuchteten Fingern gut
zusammendruekken. Mit Eigelb bestreichen.
Den Ofen auf 220 vorheizen, die Foermchen hineinstellen und die
Haeppchen goldbraun backen. Aus dem Ofen und aus den Foermchen
nehmen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen.
:Fingerprint: 21345424,101318734,Ambrosia
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