| Kochrezept / Rezept Pasta mit Zucchinisauce |
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Küchentipp: Braten nicht gleich schneiden !
Ein Braten lässt sich leichter schneiden, wenn er erst 10 bis 15 Minuten nach dem herausnehmen aus dem Backofen angeschnitten wird. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 10 Lasagneblaetter |
| - - Salz |
| 1 Zucchini; a 200 g |
| 2 El. Olivenoel |
| 1 Knoblauchzehe |
| - - Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M. |
| 100 ml Weisswein |
| 3 El. Creme fraiche |
| 1 El. Pistazien |
| Zubereitung des Kochrezept Pasta mit Zucchinisauce: |
Rezept - Pasta mit Zucchinisauce
Nudelblaetter in Salzwasser in ca. zehn Minuten bissfest garen.
Zucchini putzen, waschen und wuerfeln. Mit dem durchgepressten
Knoblauch in der Haelfte des Oels anbraten, salzen und pfeffern.
Wein und Creme fraiche zugeben, Sauce zwei bis drei Minuten koecheln
lassen. Pistazien hacken. Nudeln abgiessen, abtropfen lassen und das
restliche Oel untermischen. Mit Zucchinisauce und Pistazien
anrichten.
** Gepostet von K.-H. Boller
Stichworte: Nudel, Zucchini, Italien, Schnell, P2
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