Nuesse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anroesten.
Nuesse wieder herausnehmen und zur Seite stellen.
Fruehlingszwiebeln und Champignons putzen und in kleine Stuecke schneiden.
Anschliessend Oel in eine Pfanne geben und die Fruehlingszwiebeln bei
mittlerer Hitze anduensten.
Champignons, die Haelfte der angeroesteten Nuesse und Orangensaft hinzufuege
Topfwasser zum Kochen bringen und die Nudeln hineingeben.
Sahne unter das Gemuese ruehren und mit gepresstem Knoblauch, Sojasauce,
Tabasco und Cayenne-Pfeffer abschmecken.
Bissfeste Nudeln abgiessen und auf zwei Teller verteilen. Die Gemuesesauce
auf die Nudeln geben, mit Parmesankaese und den restlichen geroesteten
Nuessen dekorativ anrichten.
** Gepostet von Michael Wenderhold
Date: Sun, 05 Feb 1995
Stichworte: Pasta, Pilz, P2
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Schokolade eine süße Versuchung Schokolade lieben wir wie keine andere Süßigkeit. Egal ob Zartbitter, Vollmilch, mit einer Creme gefüllt, als Praline oder Trinkschokolade.
Thema 6679 mal gelesen | 26.02.2007 | weiter lesen
Macht die Glyx Diät wirklich glücklich ? Haben Sie schon mal von der GLYX Diät gehört? Als Ihnen das erste Mal jemand davon erzählt hat, haben Sie auch erst einmal so etwas wie „Glücksdiät“ verstanden und sich gefragt, was denn eine Diät mit Glück zu tun hat.
Thema 5688 mal gelesen | 20.06.2008 | weiter lesen
|