| Kochrezept / Rezept Pasta asciutta con melanzone |
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Küchentipp: Knusprige Schwarte !
Wenn Sie eine besonders knusprige Schwarte für Ihren Schweinebraten wünschen, dann streichen Sie ihn ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit mit Salzwasser ein. Stattdessen können Sie auch Bier nehmen. Anschließend scharf nachbraten. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
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| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Spaghetti oder sonstige Nudeln |
| 3 Auberginen |
| 1 Knoblauchzehe |
| 3 El. Olivenoel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Pasta asciutta con melanzone: |
Rezept - Pasta asciutta con melanzone
Zuerst die obligatorische Spaghetti-Koch-Prozedur durchfuehren
(also Nudeln ca. 12 Minuten in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen,
abtropfen lassen ...).
Als Sauce:
Die Auberginen schaelen, in kleine Wuerfel schneiden und mit einer
zerdrueckten Knoblauchzehe in Olivenoel garschmoren. Nach Geschmack mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Stichworte: News, Nudeln, Auberginen, Italien
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