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| Kochrezept / Rezept Parmesan-Kotelett |
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| Rezept Hits: 3734 |
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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh.,
schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der
Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er
nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie
herrührt und macht den Menschen glücklich“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Schweinekotelett | | 100 g Parmesan, gerieben | | 150 g Sauerrahm | | - - Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Parmesan-Kotelett: |
Rezept - Parmesan-Kotelett
Koteletts leicht klopfen, wuerzen. Eine feuerfeste Form einfetten und
die Koteletts hineinlegen.
Sahne und Kaese mischen und ueber das Fleisch giessen. Im Backofen bei
200 GradC ca. 20 Minuten garen.
Dazu: Reis, Kohlgemuese und Eisbergsalat.
* Quelle: -Nach SUEDWEST-TEXT/16.10.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Fleisch, Schwein, Kaese, P4
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