| Kochrezept / Rezept Pariser Creme #3852 |
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Küchentipp: Putenröllchen !
Diese Röllchen heißen in Italien Involtini, die elegante Version zur deutschen Rinderroulade. Sie werden in Italien meist aus sehr dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/4 l Obers |
| 200 g Schokolade |
| Zubereitung des Kochrezept Pariser Creme #3852: |
Rezept - Pariser Creme #3852
1/4 l Obers aufkochen, 200 g zerkleinerte Schokolade oder Tunkmasse
beigeben und kurz glattrühren. Einige Stunden kalt stellen. Kurz vor
Gebrauch mit der Schneerute so lange rühren, bis die Crème schaumig
fest wird, dann sofort servieren.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.555
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