| Kochrezept / Rezept Paradiescreme mit eingelegten Rotweinfeigen |
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Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Feigen |
| - - Kakaopulver |
| - - Minzeblätter |
| 1 Dos. Paradiescreme Vanille |
| - - Puderzucker |
| - - Sahne |
| - - Zitronensaft |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 16. 10. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Paradiescreme mit eingelegten Rotweinfeigen: |
Rezept - Paradiescreme mit eingelegten Rotweinfeigen
Zubereitung: Die Paradiescreme nach Anleitung zubereiten und
geschlagene Sahne unterheben. Alles auf einer Glasplatte anrichten,
mit etwas Zitronensaft nappieren und mit Kakao, Puderzucker und
Minzeblaettern garnieren.
Die Feigen achteln, in Rotwein mit etwas Zucker koecheln lassen und
mit Zimt wuerzen. Die Feigen auf der Glasplatte neben die
Paradiescreme geben und ebenfalls mit Puderzucker und Kakao dekorieren.
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