| Kochrezept / Rezept Paprikatorte |
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| Rezept Hits: 1591 |
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Küchentipp: Keine matschigen Erdbeeren !
Erdbeeren immer erst waschen, dann putzen. Sie saugen sonst zuviel Wasser auf und werden matschig.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
03.09.2010 |
 Das perfekte Dinner |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl |
| 1/4 Tl. Salz |
| 1 Ei |
| 100 g Butter oder Margarine |
| - - Fett fuer die Form |
| 1 Rote Paprikaschote |
| 1 Gruene Paprikaschote |
| 1 Gelbe Paprikaschote |
| 1 gross. Zwiebel |
| 30 g Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Oregano |
| - - Basilikum |
| 1/8 l Milch |
| 4 Eier |
| - - Muskat |
| 1 El. Schnittlauchroellchen |
| Zubereitung des Kochrezept Paprikatorte: |
Rezept - Paprikatorte
Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten Backzeit: ca. 30-40 Minuten
Pro Stueck 204 Kalorien / 853 Joule.
Mehl auf eine Arbeitsflaeche sieben und in die Mitte eine
Vertiefung sieben. Salz und Ei hineingeben, Butter oder Margarine
in Floeckchen an den Rand setzen und alles von aussen nach innen
zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltfolie ca. 1/4
Stunde kaltstellen. Paprikaschoten putzen, waschen, Zwiebel
abziehen, Gemuese in Streifen schneiden. Butter oder Margarine
erhitzen und das Gemuese darin schwenken, mit Salz, Pfeffer, Oregano
und Basilikum wuerzen und ca. 5 Minuten garen. Teig ausrollen und
eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) damit auslegen, Teig
am Rand hochziehen. Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen
und den Teig im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC ca. 10
Minuten vorbacken. Etwas abkuehlen lassen. Gemuese darauf
verteilen. Milch mit Eiern verquirlen, mit Salz und Muskat wuerzen,
ueber das Gemuese giessen. Die Paprikaschote im vorgeheizten
Backofen bei 200 GradC 30-40 Minuten backen.
Mit Schnittlauchroellchen bestreut servieren.
Erfasser:
Stichworte: Kuchen, Gemuese, P12
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