| Kochrezept / Rezept Paprikapfanne suesssauer |
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Küchentipp: Damit es nicht überkocht !
Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Putenbrustschnitzel |
| 1 Rote Paprikaschote |
| 1 Gruene Paprikaschote |
| 100 g Fruehlingszwiebeln |
| 1 Dos. Ananas in Stuecken; zu 230g |
| 4 El. Ananassaft aus der |
| - - Fruchtdose |
| 1 Scheibe Frischer Ingwer |
| 1 Knoblauchzehe |
| 4 El. Gemuesebruehe (Instant) |
| 3 El. Sojasauce |
| 2 El. Sesamoel |
| 2 El. Weissweinessig |
| 1 El. Honig |
| 1 El. Speisestaerke |
| 1 El. Oel |
| Zubereitung des Kochrezept Paprikapfanne suesssauer: |
Rezept - Paprikapfanne suesssauer
Putenschnitzel und Paprikaschoten in Streifen, Fruehlingszwiebeln in
Roellchen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Ingwer
und Knoblauch reiben. Den Ananassaft, Bruehe, Sojasauce, Sesamoel,
Essig mit Honig, Ingwer, Knoblauch und Speisestaerke verruehren.
Fleisch in heissem Oel 2-3 Minuten braten, beiseite stellen. Paprika in
die Pfanne geben und 3 Min. anbraten. Fruehlingszwiebeln und Ananas
dazugeben, die Sauce einruehren, 3 Min. kochen lassen.
- Quelle: Schoener essen 9/95 - Erfasst: H. Owald
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Stichworte: Gefluegel, Pute, Gemuese, Frisch, P4
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