| Kochrezept / Rezept PAPRIKAGEMUESE MIT ZWIEBEL-MAYONNAISE |
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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh.,
schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der
Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er
nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie
herrührt und macht den Menschen glücklich“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 klein. Zwiebeln; 50g |
| 1/2 Rezept Mayonnaise light; 320 g |
| - - Salz |
| - - Pfefffer |
| - - Cayennepfeffer |
| 1 El. Weissweinessig |
| 1 Rote Paprikaschote; 200 g |
| 1 Gelbe Paprikaschote; 200 g |
| 1 Gruene Paprikaschote; 200 g |
| 2 Zwiebeln; 100 g |
| 2 El. Butter; o. Margarine |
| 1/8 l Bruehe; Instant |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver |
| 12 klein. Scheiben Salami |
| Zubereitung des Kochrezept PAPRIKAGEMUESE MIT ZWIEBEL-MAYONNAISE: |
Rezept - PAPRIKAGEMUESE MIT ZWIEBEL-MAYONNAISE
Zwiebeln pellen, fein reiben und unter die Mayonnaise ruehren.
Wuerzen. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stuecke
schneiden. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im heissen Fett
glasig duensten. Paprikastuecke
zufuegen und kurz mitduensten. Bruehe zugiessen und 15 Minuten garen.
Wuerzen und
mit Salami und Mayonnaise servieren.
:Pro Person ca. : 282 kcal
:Pro Person ca. : 1180 kJoule
:Zubereitungsz. : 45 Minuten
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