Rezept Paprika Vollkorn Tortellini

 
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Paprika-Vollkorn-Tortellini

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Küchentipp: Blumenkohl ohne Schnecken !
Legen Sie den Blumenkohl vor dem Kochen etwa eine viertel Stunde in starkes Salz- oder Essigwasser. Schnecken und Insekten werden dadurch herausgeschwemmt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Olivenöl
1  gehackte Knoblauchzehe
1  gehackte Zwiebel
- - eine rote und eine grüne Paprikaschote
- - Weißwein
- - Pfeffer
- - Salz
- - edelsüßer Paprika
225 g Tortellini
Zubereitung des Kochrezept Paprika-Vollkorn-Tortellini:

Rezept - Paprika-Vollkorn-Tortellini
In einer Pfanne erhitzt man 2 El. Olivenöl, gibt je eine gehackte Knoblauchzehe und Zwiebel hinzu und brät diese glasig. Paprikaschoten in große Stücke würfeln, zu den Zwiebeln geben und mit Weißwein kurz andünsten. Das Gemüse wird mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika abgeschmeckt und über die heiße Teigware gegeben.

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