| Kochrezept / Rezept Paprika/Tomaten/Zwieb.-Relish |
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Küchentipp: Tüten als Trichter !
Eine Spitztüte, der man die Spitze abgeschnitten hat, kann man vorzüglich als Trichter für Salz, Zucker oder Mehl verwenden, wenn man diese in enge Gefäße umfüllen möchte. Für Flüssigkeiten nimmt man eine saubere Plastiktüte. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Paprikaschoten |
| 250 g Tomaten od. Zucchini |
| 250 g Zwiebeln |
| 100 ml Weinessig |
| 100 g Zucker |
| 1 Pk. Pikant Fix |
| - - Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 |
| Zubereitung des Kochrezept Paprika/Tomaten/Zwieb.-Relish: |
Rezept - Paprika/Tomaten/Zwieb.-Relish
Gemuese sehr fein wuerfeln, in einen Topf geben, Pikant Fix
dazugeben, den Zucker und Weinessig dazugeben und unter Ruehren zum
Kochen bringen. 15-20 Minuten kochen lassen, ab und zu durchruehren.
Nach dem Kochen die Masse im Topf so lange puerieren, bis die Haelfte
musig ist.
Das Ganze gut verruehren und nochmals kurz aufkochen lassen. Die Masse
dann sofort in Glaeser fuellen.
Dieses Rezept kann auch mit:
400 g Apfelsinen,
300 g Fenchelknollen
und
300 g Zucchini
oder mit
750 g Paprikaschoten
und
250 g Zwiebeln
hergestellt werden.
Stichworte: Relish, Selfmade, Aufbau, P1
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