Rezept Paprika Salat mit Senfgurken und Schinken

 
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Kochrezept / Rezept Paprika-Salat mit Senfgurken und Schinken

Paprika-Salat mit Senfgurken und Schinken

Kategorie - Salate Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 13047
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Küchentipp: Gebackene Kartoffeln !
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln ganz gründlich und streichen Sie sie mit Butter ein, bevor sie in den Backofen kommen. Sie können sie auch mit einer Speckschwarte einreiben, das gibt eine etwas deftigere Geschmacksnote. Es schmeckt nicht nur besser, die Kartoffeln platzen auch nicht so leicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Gruene Paprika
150 g Senfgurken
250 g Gekochter Schinken
2  Rote Zwiebeln
150 g Perlzwiebeln aus dem Glas
4 El. Weinessig Salz, Pfeffer Paprikapulver
6 El. Oel
- - Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Paprika-Salat mit Senfgurken und Schinken:

Rezept - Paprika-Salat mit Senfgurken und Schinken
Paprika, Senfgurken, gekochten Schinken in Streifen schneiden. Zwiebeln in duenne Spalten schneiden. Alle Zutaten mit Perlzwiebeln aus dem Glas mischen. Fuer die Sosse Weinessig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, und Oel verruehren, Sosse unter den Salat heben und mit gehackter Petersilie mischen. Pro Portion ca. 310 kcal/1296 kJ. * Quelle: ARD/ZDF 01.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Erfasser: Stichworte: Salat, Kalt, Paprika, Senfgurke, Schinken, P4

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