| Kochrezept / Rezept Paprika-Pfanne |
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Küchentipp: Brombeere !
Helfen bei der bekämfung von Körperfeindlichen Bakterien |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 g Rindergehacktes |
| 4 Paprika (gruen,gelb,rot,orange) |
| 2 G-Zwiebeln |
| 1 kl. Dose Kidney-Bohnen |
| - - ein halber Knorr Bruehwuerfel |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Prise Pfeffer |
| 1 El. Paprika-Pulver edelsuess |
| - - ca. 200 ml 'Heinz' Hot Tomato Ketchup |
| Zubereitung des Kochrezept Paprika-Pfanne: |
Rezept - Paprika-Pfanne
Vorbereitung:
- In einer Kasserolle den halben Bruehwuerfel mit ca. 400-500 ml
Wasser eine Wuerzbruehe ansetzten
- Zwiebel schaelen und in Laengsstreifen schneiden
- Paprika waschen, entkernen und in Laengsstreifen schneiden
Zubereitung:
In der gut erhitzten Pfanne 'Biskin' die zwei in Ringe
geschnittenen Zwiebeln anduensten. Nun das Rinderhack
einbringen und garen (nicht braten !!!). Kurz vor Beenden
das Garvorgangs mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Die Bruehe in die Pfanne geben. Nun die Paprika 'bissfest'
mit dem Rest der Pfanne duensten. Nach einiger Zeit mit
Paprikapulver bestreuen. 5-10 Min. vor Erreichen des
Garziels die Kidneybohnen zugeben. Danach den Ketchup
unterruehren.
Dazu esse ich am liebsten Reis oder Spaetzle und Bier.
** Erfasst und gepostet von Frank Urbahn (2:2449/404.23)
vom 05.06.1994
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