Rezept Paprika Kartoffeln

 
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Paprika-Kartoffeln

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Küchentipp: Ochsenschwanzsuppe !
Wegen der langen Garzeit sollten Sie Ochsenschwanzsuppe unbedingt in einem Schnellkochtopf schmoren. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass der Metzger Ihnen nur Stücke von einem Ochsenschwanz gibt. Ansonsten sind die Garzeiten evtl. sehr unterschiedlich, wegen der unterschiedlichen Altersklassen.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Kartoffeln
2  Zwiebeln
1/4 l Bruehe
1 El. Paprikapulver
1 El. Sauerrahm
1 El. Oel
Zubereitung des Kochrezept Paprika-Kartoffeln:

Rezept - Paprika-Kartoffeln
Kartoffeln schaelen und wuerfeln. Zwiebeln schaelen, in Ringe schneiden und heissem Oel anbraten. Paprikapulver zugeben und mit der Bruehe auffuellen. Kartoffel-Wuerfel zugeben und im geschlossenen Topf ca. 40 Minuten kochen lassen. Die Sahne unterheben und 10 Minuten weiter koecheln lassen. Dazu: Fleischkuechle, Moehrengemuese Quelle: Suedwest-Text, 01.06.1996 ** Gepostet von Volker Englisch Stichworte: Beilage, Kartoffel, P4

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