| Kochrezept / Rezept Paprika-Hackbraten |
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Küchentipp: Gläser - ohne Sprung gefüllt !
Drehen Sie das Glas auf den Kopf und schlagen mit der flachen Hand auf den Boden. Eventuell wiederholen. Die meisten Gläser lassen sich dann problemlos öffnen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 altbackenes Brötchen |
| 1 kg bunt gem. Paprikaschoten |
| 1 Zwiebel |
| 2 Knochlauchzehen |
| 750 g gemischtes Hackfeisch |
| 1 Ei |
| 4 El. Öl |
| 1 Gemüsezwiebel |
| 250 ml Texicana-Salsa (fertige |
| - - Tomaten-Chili-Sosse) |
| 4 Stiele Oregano |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Paprikapulver rosenscharf |
| Zubereitung des Kochrezept Paprika-Hackbraten: |
Rezept - Paprika-Hackbraten
Broetchen in Wasser einweichen. Paprikaschoten putzen, waschen und
wuerfeln.
Zwiebel und Knoblauch schaelen und hacken. Broetchen ausdruecken. Ofen
auf 200°C vorheizen.
Hackfleisch, Broetchen, Ei, Zwiebeln und Knoblauch verkneten. Ein
Viertel der Paprikawuerfel einarbeiten. Masse mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver kraeftig wuerzen.
Aus der Masse einen ovalen Braten formen. Eine Fettpfanne mit 2 El Oel
einstreichen. Braten einsetzen und ca. 45 Minuten im Ofen braten.
Gemuesezwiebel schaelen und wuerfeln. mit den restlichen
Paprikawuerfeln in 2 El Oel 5 Minuten braten. Texicana-Salsa, 100 ml
Wasser zufuegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. mit
Peperoni pikanter wuerzen. Ca. 10 Minuten schmoren. mit dem Braten
anrichten. mit Oregano bestreut servieren.
* Zubereitung ca. 40 Minuten # Garen ca. 45 Minuten *
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