Rezept Paprika Creme 'Morgenroete'

 
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Kochrezept / Rezept Paprika-Creme 'Morgenroete'

Paprika-Creme 'Morgenroete'

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Küchentipp: Gebratener Fisch !
Bratfisch bekommt eine herrliche Kruste, wenn Sie etwas Salz ins Bratfett streuen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
250 g Tofu
5 El. Schlagsahne
1  rote Paprikaschote
1 klein. Zwiebel
1 Tl. helle Sojasauce
1/2 Tl. Paprikapulver
1/4 Tl. Currypulver
1  Prise Zucker
- - weisser Pfeffer aus der Muehle
Zubereitung des Kochrezept Paprika-Creme 'Morgenroete':

Rezept - Paprika-Creme 'Morgenroete'
Den Tofu in eine Schuessel geben und mit der Schlagsahne zu einer Creme ruehren. Die Paprikaschote waschen, putzen, halbieren und entkernen, dann im Mixer puerieren, das Pueree zur Tofucreme geben. Die Zwiebel schaelen und ganz feinhacken, ebenfalls zur Creme geben und mit der Sojasauce und den Gewuerzen abschmecken. Source: Chinesische Kueche ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 17 May 1994 19:24:00 +0100 Stichworte: Chinesisch, Sossen, Dips, Asien, P4

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