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| Kochrezept / Rezept Paprika-Bananen-Curry |
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| Rezept Hits: 2640 |
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Küchentipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 3 Portionen / Stück |
| 1 Paprikaschote, grüne | | 1 Paprikaschote, rote | | 1 Paprikaschote, gelbe | | 1 Öl | | 1 Banane | | 2 Kokosraspel | | 300 g Schweineschnitzel | | 2 Öl | | - - Salz | | 1 Knoblauchzehe, kleingehackte | | - - Pfeffer | | - - Curry | | - - Chilipulver | | - - Koriander, gemahlener | | 1/8 l Wasser | | 125 g Sahne, süße | | - - Mehl, eventuell |
| Zubereitung des Kochrezept Paprika-Bananen-Curry: |
Rezept - Paprika-Bananen-Curry
Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Paprika
darin etwa 10 Minuten andünsten.
Banane in Scheiben schneiden, mit Kokosraspeln unter das Gemüse
mischen und erwärmen.
Fleisch in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen, Fleisch
portionsweise darin anbraten. Salz, Knoblauch und Gewürze, Wasser
und Sahne dazugeben, aufkochen und 10 Minuten schmoren.
Soße eventuell mit angerührtem Mehl binden und abschmecken. Zum
Anrichten das Gemüse als Kranz auf eine Platte geben und in die
Mitte das Fleisch füllen.
Beilage: Reis.
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