| Kochrezept / Rezept Panna Cotta (SWR) |
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Küchentipp: Im Wein liegt die Wahrheit !
Trockene Weine sind immer vorzuziehen, denn die süß schmeckenden Chemikalien sind hier nicht zu befürchten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 l Sahne |
| 1 Vanilleschote |
| 2 El. Zucker |
| 3 Blatt Gelatine |
| Zubereitung des Kochrezept Panna Cotta (SWR): |
Rezept - Panna Cotta (SWR)
Sahne zusammen mit dem ausgekratzten Vanillemark und dem Zucker ca. 20
Minuten leicht koecheln lassen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach gut ausdruecken und in der
heissen Sahne aufloesen.
Die Sahne in vier Dessertfoermchen fuellen und diese zugedeckt mindestens 3
Stunden im Kuehlschrank erstarren lassen.
Quelle:
200 mal "Was die Grossmutter noch wusste"
1. Oktober-Sendung, Folge 200, Ausstrahlung 11. Oktober 1998
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