| Kochrezept / Rezept Panna Cotta (SWR) |
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Küchentipp: Kartoffeln sind Gesund und Nahrhaft !
Die tollen Knollen enthalten hochwertiges Eiweiß, Kalium, Magnesium, Vitamin C und B-Vitamine, wenig Natrium und kaum Fett. Wer seine Kartoffeln schält, muss Verlust an Mineralstoffen und Spurenelementen hinnehmen, denn die Schale schützt die in der Kartoffel sitzenden wertvollen Stoffe. In 100 g Kartoffeln stecken 284 KJ / 68 kcal. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 l Sahne |
| 1 Vanilleschote |
| 2 El. Zucker |
| 3 Blatt Gelatine |
| Zubereitung des Kochrezept Panna Cotta (SWR): |
Rezept - Panna Cotta (SWR)
Sahne zusammen mit dem ausgekratzten Vanillemark und dem Zucker ca. 20
Minuten leicht koecheln lassen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach gut ausdruecken und in der
heissen Sahne aufloesen.
Die Sahne in vier Dessertfoermchen fuellen und diese zugedeckt mindestens 3
Stunden im Kuehlschrank erstarren lassen.
Quelle:
200 mal "Was die Grossmutter noch wusste"
1. Oktober-Sendung, Folge 200, Ausstrahlung 11. Oktober 1998
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