| Kochrezept / Rezept Paniertes Fischfilet |
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Küchentipp: Tomaten verfeinern !
Kochen Sie doch die Tomaten mal mit einer Prise Zucker. Der Geschmack verfeinert sich, Sie werden es bemerkten! Ganze Tomaten, die zum Dünsten vorgesehen sind, fallen nicht so leicht auseinander, wenn Sie vorher vertikal eingeritzt wurden. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:15:00 |
06.06.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Kabeljau- oder Rotbarschfilets (à ca. 200 g) |
| 4 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 4 El. Mehl |
| 1 Ei |
| 8 El. Paniermehl |
| - - Fett zum Braten |
| Zubereitung des Kochrezept Paniertes Fischfilet: |
Rezept - Paniertes Fischfilet
Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, salzen, mit Pfeffer
würzen und anschließend panieren. Fett in einer Pfanne auf 2 1/2 oder
Automatik-Kochstelle 7 - 8 erhitzen. Fischfilets einlegen und von
jeder Seite 4 - 5 Min. auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 8
braten.
Als Beilage passen Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln mit
grünem Salat.
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