| Kochrezept / Rezept Panierter Ziegenkaese |
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Küchentipp: Grüne Avocadocreme !
Avocadocreme oder Avocadoscheiben bleiben schön grün, wenn man gleich nach dem Schneiden der Avocado das Fleisch in Zitronensaft einlegt oder es damit beträufelt. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Ziegenkaese |
| 1 Ei |
| - - Broesel |
| - - Olivenoel |
| - - Erdnussoel |
| Zubereitung des Kochrezept Panierter Ziegenkaese: |
Rezept - Panierter Ziegenkaese
Die niedlichen kleinen Ziegenkaese werden wie .... ein Wiener Schnitzel
behandelt. Angeblich panieren die Wiener sogar harte Eier - warum sollen die
Elsaesser dies nicht mit Ziegenkaese tun? Sie werden (die Ziegenkaese, nicht
die Elsaesser) mit dem geschlagenen Ei bepinselt und in den Broeseln gewaelzt.
Danach werden sie gebacken in einer Mischung aus einem Viertel Olivenoel und
drei Viertel Erdnussoel.
Als Beilagen empfehlen sich:
Frisee- oder Kopfsalat
gebratene Speckwuerfel
geriebene Karotten
Croutons
kleingehackte Zwiebeln
** Gepostet von Andreas Kuhrau
Stichworte: Kaese, P4
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