| Kochrezept / Rezept Panierter Tofu auf Karottensalat |
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Küchentipp: Geflügelbrühe !
Für eine selbstgekochte Geflügelbrühe die abgetrennte Hähnchenhaut und 1/2 kleines, gewürfeltes Bund Suppengrün in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und offen etwas 30 Minuten garen. Brühe durch ein Sieb gießen und damit den Reis aufgießen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Schale Austernpilze |
| - - Balsamico |
| 1 Ei |
| 3 Karotten |
| - - Kräuter, frisch |
| - - Mehl |
| - - Olivenöl |
| - - Paniermehl |
| - - Sojasauce |
| 1 Stück Tofu |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14. 02. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Panierter Tofu auf Karottensalat: |
Rezept - Panierter Tofu auf Karottensalat
Zubereitung: Tofu in ein wenig Mehl, Ei und Broesel wenden und
anbraten. Die Karotten schaelen, raspeln mit etwas Sojasauce wuerzen,
etwas Olivenoel und frische Kraeuter hinzugeben. Die Austernpilze
anbraten und wuerzen. Fuer die Marinade Sojasauce, Balsamico und
etwas Olivenoel verwenden.
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