Rezept Panierte Knackwürste

 
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Panierte Knackwürste

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Küchentipp: Kokosnuss-Schalen !
Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- -  1 1/2 dicke Knackwürste
- - Mehl
- - Ei und
- - Semmelmehl zum Panieren
- - Fett zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Panierte Knackwürste:

Rezept - Panierte Knackwürste
Die Haut der Knackwürste längs einritzen, dann abziehen, Knackwürste längs halbieren. Die abgezogenen Würste in Mehl, Ei und Semmelmehl wälzen, gut abklopfen und auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 in einem Gemisch aus Margarine und Öl goldgelb braten. Dazu schmecken Spinat oder Möhrengemüse mit Kartoffeln. Auch Kartoffelsalat paßt gut dazu. Von Johanna Mahncke, Hamburg

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