| Kochrezept / Rezept Panierte Kalbsleber. |
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Küchentipp: Keine Nüsse zur Hand !
Rösten Sie Haferflocken in wenig Butter oder Margarine. Das ist ein preiswerter und leckerer Ersatz für geriebene Nüsse für Kuchen- oder Auflaufrezepte. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Kalbsleber |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Ei |
| - - Semmelbrösel |
| - - Butter; und |
| - - Fett; oder Schmalz |
| Zubereitung des Kochrezept Panierte Kalbsleber.: |
Rezept - Panierte Kalbsleber.
Eine Kalbsleber wird abgehäutet, mit Salz und Pfeffer bestreut, in
geschlagenem Ei und gesiebten Semmelbröseln paniert und in halb
Butter, halb Ceres oder in Schmalz ausgebacken und sofort mit irgend
einem Gemüse oder Salat aufgetragen.
Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher
: Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 9. Mai 2000
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