| Kochrezept / Rezept Paella-Rezept |
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Küchentipp: Gemüse in der Mikrowelle !
Wenn Sie das Gemüse in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie gleich große Gemüsestücke nehmen. Dann werden Sie auch gleichmäßig gar. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - 6 Haenchenkeulen | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Olivenoel | | - - Paprika | | 2 Zwiebeln | | 2 Knoblauchzehen | | - - Fett | | 2 Tassen Langkornreis | | 1/2 Kapsel Safran | | 3 Tassen Instandbruehe | | 1/2 gross. Dose Tomaten | | 100 g TK Erbsen | | 1/2 Pk. TK Bohnen | | 250 g frische Bohnen | | 200 g Muscheln | | 200 g Krabben |
| Zubereitung des Kochrezept Paella-Rezept: |
Rezept - Paella-Rezept
Haehnchenkeulen waschen, trocknen, wuerzen, Fleisch gut anbraten
(evtl. in zwei Pfannen):
Zwiebeln und Knoblauchzehen schaelen, fein hacken, in der Pfanne
duensten, bis Zwiebel glasig sind:
Langkornreis verlesen, in Pfanne geben Safran darueberstreuen,
verruehren. Instandbruehe aufgiessen, umruehren. Tomaten abgiessen,
eine Tasse Saft zum Reis geben.
Erbsen, TK Bohnen, und frische Bohnen garen, abtropfen. Muscheln
und Krabben abtropfen, am Schluss draufgeben.
Reismasse gleichmaessig in einer oder zwei runde Formen einfuellen,
die Zutaten dekorativ darauf verteilen (Keulen, Tomaten, Bohnen,
Erbsen, Muscheln, Krabben)
Paella im vorgeheizten Rohr garen, evtl. abdecken, in der Form
servieren.
Temperatur 200 Grad
Garzeit 30 Minuten
** From: Michaela_Bader@p7.f141.n2480.z2.fido.sub.org
Date: Fri, 24 Jun 1994
Stichworte: Paella, Reisgerichte, Eintoepfe
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