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| Kochrezept / Rezept Paella (Eintopf) |
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| Rezept Hits: 3775 |
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Küchentipp: Kampfer !
Ausgleichend, sehr typ- und stimmungsbezogene, anregende
Oder beruhigende Wirkung; z.B. bei Nervosität und Abgeschlagenheit. Desinfizierend: der Geruch ist scharf, ähnlich
dem von Eukalyptus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Haehnchen | | 3 El. Butterschmalz | | 500 g Languste | | - - Wasser | | 250 g Seebarsch | | 1 El. Butter | | 2 klein. Zwiebeln | | 2 klein. Gruene Paprikaschoten | | 2 Pfefferschoten | | 1 Tomate | | 1 Bd. Petersilie | | 1/4 Tas. Olivenoel | | 100 ml Weisswein | | 100 ml Bruehe | | 250 g Reis | | 125 g Krabbenfleisch | | 10 Oliven o. Kern | | - - Bruehe | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 Lorbeerblatt | | 1 Tl. Oregano | | - - Das goldene Buch der Kochkunst | | - - Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Paella (Eintopf): |
Rezept - Paella (Eintopf)
Das Gefluegel zurichten und in etwa 5 Stuecke teilen. im Schmalz anbraten.
Die Languste kochen. Das Fleisch in Stuecke schneiden.
Den zugerichteten Fisch in 5 Stuecke teilen. In Butter anbraten.
Das Gemuese feinhacken und in Oel anduensten.
Die Gefluegelstuecke zugeben. Mit Wein und Bruehe abloeschen. Etwa 15Min.
zusammen kochen.
Gewaschenen Reis, Krabben, halbierte Oliven, langusten- und Fischstuecke
beifuegen. Mit Bruehe auffuellen. Gewuerze zusetzen. Zugedeckt im heissen
Ofen 20-25Min. garen lassen.
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