| Kochrezept / Rezept Osterhasen-Torte |
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Küchentipp: Familien-Demokratie !
Jeden Sonntag wird bei uns notiert, was jeder in der kommenden Woche essen möchte. So bekommt jeder mal sein Lieblingsessen. Damit fällt das leidige „Das mag ich nicht“ weg. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 3 Eier |
| 3 El. Wasser |
| 50 g Margarine |
| - - und Margarine zum Einfetten |
| 150 g Zucker |
| 1 Prise Jodsalz |
| 75 g Mehl |
| 50 g Staerkemehl |
| 1 Tl. Backpulver |
| 1/8 l Eierlikoer |
| 2 gestr. El loeslichen Kaffee |
| 1 gestr. El Trink-Schokolade |
| 50 g Puderzucker |
| 5 Blatt Gelatine |
| 1/2 l suesse Sahne |
| - - Makronen |
| - - Marzipanhaeschen |
| - - bunte Zucker-Ostereier |
| Zubereitung des Kochrezept Osterhasen-Torte: |
Rezept - Osterhasen-Torte
Margarine schmelzen und abkuehlen lassen. Eigelb mit Wasser, Zucker
und 1 Prise Jodsalz dick schaumig schlagen, die noch fluessige
Margarine zugeben. Mehl, Staerkemehl und Backpulver daruebersieben,
alles unter die Eigelbmasse heben und den Teig in eine zuvor gefettete
Springform (Durchmesser 24 cm) fuellen. Im vorgeheizten Backofen
(E:170GradC) ca. 30 Min. backen. Den abgekuehlten Biskuitboden einmal
horizontal durchschneiden und den Springformrand wieder um den unteren
Boden schliessen.
Eierlikoer mit Kaffeepulver, Trinkschokoladen-Pulver und Puderzucker
verruehren. Die eingeweichte Gelatine bei schwacher Hitze aufloesen
und unter die Kaffe-Eierlikoer-Masse ruehren. Die gut gekuehlte Sahne
steifschlagen und vorsichtig unterheben. Die Haelfte der Masse auf den
unteren Boden verteilen, den zweiten Boden darauflegen und
gleichmaessig mit der restlichen Moccasahne ueberziehen. Die Makronen
kreisfoermig auf der Gesamten Torten- Oberflaeche verteilen und in die
Mitte als kroenenden Abschluss vier bis sechs Marzipanhaeschen setzen.
Als zusaetzliche Verzierung bunte Zucker-Ostereier zwischen die
Makronen dekorieren. Die Torte kaltstellen. Sie kann dann
halbgefroren serviert werden.
Bei 12 Stuecken pro Stueck:
1433/342 kJ/kcal
5 g Eiweiss
36 g Kohlenhydrate
19 g Fett
** Gepostet von: Bettina Peeck
Stichworte: Torte, Ostern
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