Rezept Osseng Osseng (Gebratener Salat)

 
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Kochrezept / Rezept Osseng Osseng (Gebratener Salat)

Osseng Osseng (Gebratener Salat)

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Kennwort: HANDY rezept 26173
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Küchentipp: Keine Angst vor dem Silvesterkater !
Ein Rezept von Franz Josef Strauß: Eine kleine Dosis Rizinusöl vor der Feier und zwischendurch jede Stunde eine Scheibe Speck.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Eisbergsalat
2  rote Zwiebeln
2  Knoblauchzehen
50 g H#hnerfilet oder Garnalen
1  Tomate
2  spanische Pfeffer, gr#n
1/2 Tl. Laos
Zubereitung des Kochrezept Osseng Osseng (Gebratener Salat):

Rezept - Osseng Osseng (Gebratener Salat)
Zwiebeln, Knoblauch und spanischen Pfeffer mit dem Laos feinreiben (uleken). Die Tomaten und das H#hnerfilet kleinschneiden (Garnalen natuerlich nicht). Die obige Mischung mit den Tomaten und dem H#hnerfilet oder den Garnalen schmoren lassen. Ca. 15 Min. ruhen lassen. Den Eisbergsalat etwas grob schneiden und waschen. Kurz bevor man essen will, die Mischung (Bumbu) erhitzen und mit dem Salat mischen. Ganz kurz schmoren lassen! Sofort servieren (natuerlich mit Reis...).

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