| Kochrezept / Rezept Osseng Osseng (Gebratener Salat) |
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Küchentipp: Grüne Avocadocreme !
Avocadocreme oder Avocadoscheiben bleiben schön grün, wenn man gleich nach dem Schneiden der Avocado das Fleisch in Zitronensaft einlegt oder es damit beträufelt. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Eisbergsalat |
| 2 rote Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| 50 g H#hnerfilet oder Garnalen |
| 1 Tomate |
| 2 spanische Pfeffer, gr#n |
| 1/2 Tl. Laos |
| Zubereitung des Kochrezept Osseng Osseng (Gebratener Salat): |
Rezept - Osseng Osseng (Gebratener Salat)
Zwiebeln, Knoblauch und spanischen Pfeffer mit dem Laos feinreiben
(uleken).
Die Tomaten und das H#hnerfilet kleinschneiden (Garnalen natuerlich
nicht).
Die obige Mischung mit den Tomaten und dem H#hnerfilet oder den Garnalen
schmoren lassen. Ca. 15 Min. ruhen lassen. Den Eisbergsalat etwas grob
schneiden und waschen. Kurz bevor man essen will, die Mischung (Bumbu)
erhitzen und mit dem Salat mischen. Ganz kurz schmoren lassen! Sofort
servieren (natuerlich mit Reis...).
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