| Kochrezept / Rezept Original italienische Hartweizengriessnudeln |
|
| Rezept Hits: 6722 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: alles griffbereit !
Bringen Sie eine Wäscheklammer an dem Küchenhängeschrank an. Dort können Sie ihre Einkaufs- oder Spickzettel, Rezepte o.ä. anklemmen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 05:20:00 |
15.02.2012 |
 In Teufels Küche mit Gordon Ramsay |
| 19:00:00 |
16.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Hartweizengriess |
| 1 Tl. Salz |
| - - Wasser |
| 5 Knoblauchzehen |
| - - Butter |
| 250 Gramm Gorgonzola |
| 1 Becher Sahne |
| - - Kerbel |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| 1 Prise Brandy |
| Zubereitung des Kochrezept Original italienische Hartweizengriessnudeln: |
Rezept - Original italienische Hartweizengriessnudeln
Hartweizengriess und Salz mischen und mit soviel Wasser versehen,
dass ein sproeder, kruemeliger Teig entsteht. Diesen solange kneten, bis
ein geschmeidiger Teigklumpen entsteht (Kostet sehr viel Kraft). In
Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1/2 Stunde in den Kuehlschrank
legen. Anschliessend ausrollen und mit einer Nudelmaschine in Streifen
schneiden. In 5-6 Liter kochendes Wasser geben. Die Nudeln sind gar,
wenn sie oben schwimmen.
Gorgonzola-Sahne-Sauce
Knoblauchzehen feinhacken, in Butter anduensten, Gorgonzola darin
schmelzen lassen, und Sahne dazugeben, mit Kerbel, Pfeffer, Salz und
einem Schuss Brandy abschmecken).
** From: Jens_Niemeyer@p62.f70.n241.z2.fido.sub.org
Date: Thu, 12 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Nudelgerichte, Italien, Kaesesosse, Gorgonzola
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Gesundes grillen - was man beim gesunden Grillen beachten sollte
Warme Frühlingstage und laue Sommerabende laden zum Grillen ein. Für das sommerliche Grillvergnügen gibt es immer mehr Fleisch und Würstchen in Bio-Qualität. Das Sortiment reicht vom Rindersteak über die Hühnerschlegel bis zur Putenbrust. | | Thema 6467 mal gelesen | 04.06.2007 | weiter lesen |  | Hagebutten - lecker als Tee oder Marmelade
Dass der Herbst naht, erkennt man – noch bevor sich die ersten Blätter verfärben und abfallen – schon daran, dass sich die Hagebutten erst gelb und dann orangerot färben. | | Thema 14497 mal gelesen | 14.09.2008 | weiter lesen |  | Bratäpfel aus dem Ofen oder Microwelle
Bratäpfel werden gerne mit Romantik, Märchen, Schneetreiben und Winterzauber in Verbindung gebracht - und auf der anderen Seite umso seltener zubereitet. Der Grund: Die meisten Äpfelliebhaber glauben, für einen Bratapfel bedarf es eines echten Ofens. | | Thema 47371 mal gelesen | 30.10.2007 | weiter lesen | |
|
|