| Kochrezept / Rezept Original Griechisches Tsatsiki |
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| Rezept Hits: 7315 |
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Küchentipp: Eischnee gelingt immer ... !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feinen Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
18.02.2012 |
 Unsere köstliche Heimat |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
Schuhbecks |
| 09:45:00 |
21.02.2012 |
Unsere köstliche Heimat |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 2 Mittelgrosse Gurken |
| 1 1/2 Tassen griechischen Joghurt |
| - - oder Sahnequark und normalen Joghurt 6 grosse Zehen Knoblauch |
| 4 El. Oel |
| - - Essig |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Original Griechisches Tsatsiki: |
Rezept - Original Griechisches Tsatsiki
Die Gurken auf einer Gemuesereibe fein raspeln oder mit einem
Gemueseschneider in sehr kleine Stuecke schneiden. Mit Salz bestreuen,
ziehen lassen und dann ausdruecken anschliessend die Fluessigkeit
wegschuetten.
Den zerkleinerten oder gepressten Knoblauch, Essig, Joghurt
zugeben und alles gut durchruehren. Nach Belieben mit Paprika
bestreuen und mit Oliven zu schmuecken.
Veraenderung: Je nach Geschmack mehr Knoblauch zugeben. Der Mischung
koennen auch fein geriebene Mandeln oder Haselnuesse hinzugefuegt werden.
Eine Portion 130g 75kcal.
** From: NIXDOS@FLIGHT.GUN.DE
Date: Fri, 17 Jun 1994
Hendrik Hielscher \ E-Mail:Nixdos@FLIGHT.gun.de
Stichworte: P6, Tsatsiki, Sossen
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