Küchentipp: Lieber keinen Frostpelz !
Tiefkühlware mit einem Frostpelz war mit Sicherheit schon einmal an- oder aufgetaut. Hände weg – auch vor den verlockendsten Angeboten.
Die Orange heiss waschen, trocken tupfen und mit einem Juliennereisser
die Schale abraspeln. Die Orange halbieren und auspressen.
Die Orangenschale mit dem Zucker in einen Topf geben und auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Mit
Orangensaft und Likoer abloeschen und bei gleicher Einstellung kurz
aufkochen lassen.
Den Tee mit kochendem Wasser aufgiessen, 4 Minuten ziehen lassen,
durchseihen und mit dem Orangensaft mischen. Den Orangentee nach
Geschmack suessen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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