| Kochrezept / Rezept Orangensalat mit Chinakohl |
|
| Rezept Hits: 2565 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Eischnee gelingt immer ... !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feinen Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 1 klein. Chinakohl |
| 4 Orangen |
| - - Salz, Pfeffer |
| 1/2 Tl. Zucker |
| 3 El. Weißweinessig, bis 1/4 mehr |
| 150 ml Olivenöl |
| 1 Bd. Petersilie, gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Orangensalat mit Chinakohl: |
Rezept - Orangensalat mit Chinakohl
Chinakohl waschen und in grobe Streifen schneiden. Die Orangen schälen,
über einer Schüssel filieren, dabei 8 Eßlöffel Saft auffangen. Filets mit
dem Salat mischen. Orangensaft mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig
verrühren und mit 150 ml Olivenöl aufschlagen. Den Salat und die Petersilie
in die Sauce mischen.
NOTIZ: Ein super Wintersalat!
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Sülze - die glibberige Delikatesse
Mit der Sülze assoziieren manche nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch einen der ersten Lebensmittelskandale der Geschichte. Hamburg im Jahr 1919: Die Sülze-Unruhen. | | Thema 2139 mal gelesen | 08.04.2010 | weiter lesen |  | Brauch und Bräuche - die Gans zu St. Martin
Dass es den Gänsen an St. Martin an den Kragen geht, ist allseits bekannt. Am 11. November kommt traditionell eine frisch gebratene, krosse Gans auf den Tisch, am liebsten serviert mit Knödeln, Rotkraut und einer deftigen braunen Soße. | | Thema 9156 mal gelesen | 22.10.2007 | weiter lesen |  | Orangen-Muffins mit Rezeptidee zum selber backen
Neben den ringförmigen Donuts sind die Muffins die Lieblingsbackwaren der Amerikaner. In den USA werden sie das ganze Jahr über in den unterschiedlichsten Variationen angeboten und erobern inzwischen auch die deutschen Backküchen. | | Thema 4805 mal gelesen | 15.04.2008 | weiter lesen | |
|
|