Rezept Orangensalat #2

 
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Orangensalat #2

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Küchentipp: Kürbis und Kürbisse !
Kürbisse, kugelig bis walzenförmig und enorm groß, haben bis November Saison. Wer keinen Kürbis im Garten hat, schaut sich auf dem Markt um, wo neben großen Exemplaren, die werden auch scheibchenweise verkauft, auch die leuchtend orangefarbenen Hokkaido-Kürbisse, mit hohem Karotingehalt und maronenartigem Geschmack, angeboten werden. Übrigens, der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Mal probieren: Dünne Scheiben in Butter braten, salzen, pfeffern und essen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Orangen
200 g Himbeeren
- - Honig
2 El. Zitronensaft
30 g Mandelstifte
- - Manfred
Zubereitung des Kochrezept Orangensalat #2:

Rezept - Orangensalat #2
Orangen schaelen, filetieren und mit Himbeeren und Zitronensaft vermengen. Mit Honig nach Geschmack suessen. In Glasschalen fuellen und mit Mandelstiften bestreuen.

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