|
|
| Kochrezept / Rezept Orangenbrot |
|
| Rezept Hits: 2415 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Blumenkohl !
Blumenkohl wirkt in erster Linie harntreibend.
Bekämpft in zweiter Linie "Zwölffingerdarmgeschwüre" und "Erkältungserscheinungen". |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 450 g Weissmehl | | 15 g Frischhefe | | 50 ml Milch | | 100 ml Wasser | | 150 ml Orangensaft | | 1 Tl. Zucker | | 30 g Butter | | 1/2 Tl. Salz | | 1 Ei; verquirlt | | 2 Orangen; Schale | | 1/2 Zitrone; Schale |
| Zubereitung des Kochrezept Orangenbrot: |
Rezept - Orangenbrot
Die Hefe mit dem Zucker verruehren und die handwarme Milch dazugeben.
Butter, Mehl, Salz und geriebene Fruechteschalen zusammengeben und
mit der Hefemischung, dem Orangensaft-Wasser-Gemisch und Ei zu einem
festen Teig verarbeiten und diesen tuechtig kneten. Zugedeckt in
einer Schuessel waehrend einer Stunde auf das doppelte Volumen
aufgehen lassen.
Nochmals gut durchkneten und jetzt in die gewuenschte Form bringen.
Abermals aufgehen lassen und im auf 220 GradC vorgeheizten Ofen 15
Minuten backen. Danach die Hitze auf 170 GradC reduzieren und fuer 30
Minuten weiterbacken.
* Quelle: Nach: Tv-Zeitschrift ?? Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Wed, 19 Apr 1995
Stichworte: Backen, Brot, Orange, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Pfälzer Spezialitäten von deftig bis kräftig mit Rezeptideen
Fröhlich Pfalz – Gott erhalt's! singt schon 1891 Kurfürstin Marie bei der Uraufführung von Carl Zellers (1842–1898) Operette „Der Vogelhändler”. Wein, Weib und Gesang sowie das zugehörige Lebensgefühl sind in der Pfalz zuhause, soviel steht fest. | | Thema 9779 mal gelesen | 03.09.2007 | weiter lesen |  | Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Die deftige Küche Schleswig-Holsteins mit Kohl in allen Variationen und Fischbrötchen an jeder Ecke, gibt für Gourmets nicht viel her? Dieser Irrglaube soll im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals eindrucksvoll mit dem Kochlöffel vertrieben werden. | | Thema 1442 mal gelesen | 26.08.2009 | weiter lesen |  | Eisbein - fett und deftig für kalte Wintertage
Eisbein, Schweinshaxe, Surhaxe oder einfach nur Haxe – während es manch einen bei dem Gedanken daran schüttelt, läuft anderen das Wasser im Mund zusammen. | | Thema 2095 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|