| Kochrezept / Rezept Orangenbraten |
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Küchentipp: Johanniskrauttee !
Gegen nervöse Erschöpfung, Wechselbeschwerden, Abgespanntheit, Ruhelosigkeit |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Rindfleisch |
| - - Lorbeerblaetter |
| 2 Tl. Orangenmarmelade |
| 2 Zwiebeln |
| 2 geriebene Knoblauchzehen |
| 4 Tomaten geschaelt und geachtelt |
| 1 Glas trockener Weiswein (1/8 l) |
| 100 g getrocknete Steinpilze |
| 2 cl Orangenlikoer |
| 1 cl Weinbrand |
| - - etwas Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Orangenbraten: |
Rezept - Orangenbraten
Rindfleisch wuerzen und auf allen Seiten anbraten. Lorbeerblaetter,
Zwiebeln, Knoblauchzehen und Orangenmarmelade mit dem Weisswein dazugeben.
Zum Schluss Tomaten. Sosse: Zuerst Steinpilze, dann Orangenlikoer, Weinbrand
und mit etwas Sahne abschmecken.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Rindfleisch,
Braten
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