Rezept Orangen Wein Sorbet

 
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Orangen-Wein-Sorbet

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Kennwort: HANDY rezept 25281
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Küchentipp: Nicht ganz frischer Spargel !
Ist der ungeschälte Spargel schon einige Tage alt, wird er wieder frisch, knackig und lässt sich leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen mindestens 1 Stunde in kaltes Wasser legt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
3/4 l Orangensaft
60 ml Zuckersirup
1/4 l Trockenen Weisswein
1  Eiweiss
- - Barbara Furthmueller
Zubereitung des Kochrezept Orangen-Wein-Sorbet:

Rezept - Orangen-Wein-Sorbet
Orangensaft und Wein mit Zuckersirup vermischen und 10 Minuten kochen lassen, kalt stellen und das steif geschlagene Eiweiss hinzufuegen. In der Eismaschine gefrieren lassen.

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