| Kochrezept / Rezept Orangen-Muscheln |
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Küchentipp: Durchweichter Tortenboden !
Damit der Obstsaft bei Tortenböden nicht durchzieht, streichen Sie ihn mit Eiweiß ein. Sie können aber auch Vanillepudding als Unterlage darauf streichen. Schmeckt zudem auch noch lecker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 200 g Butter/Margarine; weiche |
| 200 g Zucker |
| 2 Pk. Vanillinzucker |
| 1 unbehandelte Orange; davon |
| 1 Tl. abgeriebene Orangenschale |
| 2 Eier |
| 1/2 Tl. Ingwerpulver |
| 400 g Mehl |
| 100 g dunkle Schokoladenglasur |
| - - konvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7 |
| - - Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996 |
| Zubereitung des Kochrezept Orangen-Muscheln: |
Rezept - Orangen-Muscheln
Fett mit Zucker, Vanillinzucker, Orangenschale, Eiern und Ingwer
cremig rühren. Das Mehl löffelweise unterheben.
Den Ofen auf 175?C (Gas: Stufe 2) vorheizen. Backblech mit
Backpapier belegen. Teig in einen Spritzbeutel mit großer
Sterntülle füllen. Etwa 6 cm lange, an einem Ende spitz zulaufende
Muschelformen darauf spritzen. In der Ofenmitte etwa 15 Minuten
goldgelb backen.
Schokoladenglasur im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Plätzchen
zur Hälfte eintauchen. Trocknen lassen.
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