| Kochrezept / Rezept Orangen-Markronen |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Glatter Zuckerguss !
Überziehen Sie den Kuchen erst mit einer dünnen Schicht Zuckerguss. Diese Grundierung lassen Sie gut trocknen, bevor Sie die nächste Schicht auftragen. Sie wird viel gleichmäßiger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Eiweiss |
| 200 g Zucker, feinkoernig |
| 1 Glas Vanillinzucker |
| 1 Schale einer Orange, unbeh. |
| 1 El. Orangansaft |
| 200 g Spaltmandeln |
| 50 g Semmelmehl |
| Zubereitung des Kochrezept Orangen-Markronen: |
Rezept - Orangen-Markronen
Eiweiss, Zucker, Vanillin-Zucker in Schuessel geben, ueber Wasserdampf so lange
schlagen, bis steife Masse entstanden ist. Orangenschale, Orangensaft
hinzufuegen, weiterschlagen, bis Messerschnitt sichtbar bleibt. Schuessel aus
Wasserbad nehmen. Spaltmandeln, Semmelmehl vorsichtig unterheben (nicht
ruehren). Masse in Haeufchen auf mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Strom 130-150 Grad (vorgeheizt); Gas Stufe 1-2 (nicht vorgeheizt); Backzeit
etwa 25 Minuten.
Erfasser: Gritta Schulz
Quelle: Dr. Oetker, Vanillin-Zucker
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