Küchentipp: Rutschfeste Torten !
Torten verrutschen nicht, wenn man einen Teelöffel flüssigen Honig in Tropfen oder als Fäden auf die Tortenplatte gibt – so lässt sich der Kuchen auch sicher transportieren.
Orangen dick schaelen, dabei den Saft auffangen. Jede Orange quer in
ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils die Scheiben einer
Frucht auf einem Teller verteilen. Mit je einem Essloeffel kraeftigen
Honig, am besten Akazienhonig, und je einem Essloeffel sehr gutem,
aromatischem Olivenoel sowie dem aufgefangenen Orangensaft betraeufeln.
* Quelle: meine Familie & ich 2/95 gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Fruechte, Honig, Oel, Vorspeise, P4
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