| Kochrezept / Rezept Orangen-Cocktail |
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Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 4 klein. Mangos (à 250 g) |
| 800 ml Orangensaft, frisch gepreßt |
| 8 cl Limettensaft |
| 12 Eiswürfel |
| 800 ml Tonic-Water |
| - - Limettenscheiben z.Garnieren |
| - - Minzeblättchen z.Garnieren |
| Zubereitung des Kochrezept Orangen-Cocktail: |
Rezept - Orangen-Cocktail
Die Mangos schälen. Das Fruchtfleisch von dem Stein schneiden, in hohen
Becher geben. Fein pürieren.
Das Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen und mit dem Orangensaft, dem
Limettensaft und den Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben und eine
Minute lang gut durchschütteln.
Den Cocktail in acht Cocktail-Gläser abseihen und mit dem sehr kalten
Tonic-Water auffüllen. Die Eiswürfel nicht mit in die Drinks geben!
Die Glasränder mit den Limettenscheiben und der Minze garnieren, sofort als
Begrüßungsschluck servieren.
Quelle: Mini 12/1997
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