Küchentipp: Fisch in Milch auftauen !
Ist der Fisch eingefroren, dann sollten die ihn in Milch auftauen. Der Gefriergeschmack wird herausgezogen, und das Aroma des Fisches wird wesentlich verbessert.
Zubereitung: Orange filetieren. Alle Zutaten verrühren und in einem
tiefen Teller anrichten.
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