| Kochrezept / Rezept Omelett mit Mais und Schinken |
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Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g gekochter Schinken |
| 5 Eier, getrennt |
| 150 ml Mineralwasser |
| 125 g Mehl |
| 1/2 Tl. Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskatnuss |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| 50 g mittelalter Gouda |
| 1 klein. Dose Mais (150 g Einwaage) |
| 2 El. Butterschmalz |
| Zubereitung des Kochrezept Omelett mit Mais und Schinken: |
Rezept - Omelett mit Mais und Schinken
Schinken in kleine Wuerfel schneiden. Eigelb, Mineralwasser, Mehl und
Gewuerze schaumig ruehren. Schnittlauchroellchen, Schinkenwuerfel,
geriebenen Kaese und abgetropfte Maiskoerner unterruehren. Zuletzt den
Eischnee unterheben. In einer Pfanne in heissem Butterschmalz
nacheinander 4 Omeletts backen. Sofort heiss servieren. Beigabe:
Gurkensalat
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