| Kochrezept / Rezept Oliven-Salat |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Keine Klumpen in der Suppe !
Lassen Sie die benötigte Gries- oder Mehlmenge für Ihre Suppe durch einen Trichter laufen. Ihre Suppe wird schön glatt und klumpt nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 Tas. Zitronensaft; frisch gepresst |
| 1 El. Olivenoel |
| 2 Tas. Kalamata-Oliven; oder andere grosse, purpurne Oliven, Entsteint und |
| - - grob gehackt |
| 1 mittl. Rote Zwiebe; fein gehackt |
| 1 Tas. Glattblaettrige Petersilie; dicht gepackt |
| - - Salz; nach Geschmack |
| - - Petra Holzapfel Jeffrey Alford, Naomi Duguid Flatbreads & Flavors |
| Zubereitung des Kochrezept Oliven-Salat: |
Rezept - Oliven-Salat
Benoetigt wird eine kleine Schuessel.
Zitronensaft und Oel vermischen. Die Oliven, Zwiebeln und Petersilie
in eine Schuessel geben. Die Zitronen-Oel-Mischung daruebergeben und
gut vermischen. Mit Salz abschmecken.
Der Salat kann sofort serviert werden, oder bis zu 6 Stunden im voraus
bereitet und gekuehlt, abgedeckt aufbewahrt. Bei Raumtemperatur
servieren.
Passt zu vielen Broten wie z.B. scharfem Chili Brot, Thymianbrot,
Bulgur Brot oder Pita
*als Hors d'Oeuvre oder Beilage fuer 4-6 Personen, als Teil eines
Mezze Tisches fuer 8-10 Personen.
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