| Kochrezept / Rezept Oliven-, Granatapfel- und Walnusssalat |
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Küchentipp: Der richtige Standort für den Kühlschrank !
Überprüfen Sie den Standort Ihres Kühlschranks. Er gehört in die kälteste Ecke der Küche, auf keinen Fall aber neben den Herd oder gar die Heizung. Achten Sie auch darauf, dass der Kühlschrank im Sommer nicht von der Sonne beschienen wird! Wenn Sie keinen günstigeren Standort finden, isolieren Sie die Seite des Geräts, die der Wärme ausgesetzt ist, mit Isoliermaterialien (zum Beispiel Styropor)!
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 gross. Granataepfel |
| 125 g Gruene Oliven; entsteint und gehackt |
| 1 Bd. Korianderblaetter; gehackt |
| 8 Fruehlingszwiebeln; gehackt |
| 125 g Walnuesse; grob gehackt |
| 1 1/2 Tl. Zitronensaft |
| 3 El. Olivenoel |
| 1 Spur Roter Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Oliven-, Granatapfel- und Walnusssalat: |
Rezept - Oliven-, Granatapfel- und Walnusssalat
Granataepfel aufschneiden und Samen herausnehmen. Mit Oliven,
Koriander, Fruehlingszwiebeln und Walnuessen vermischen.
Mit den uebrigen Zutaten eine pikante Sauce machen, ueber den Salat
giessen, vermischen und servieren.
* Quelle: Jill Norman, Das grosse Buch der Gewuerze
AT Verlag, 1991 ISBN 3-85502-3955-6
Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Sun, 22 Jan 1995
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Olive, Granatapfel, Walnuss,
P4
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