| Kochrezept / Rezept Oliven-Dip 2 |
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Küchentipp: Sauce hollandaise gerinnt !
Das passiert, wenn sie zu heiß wird, oder die Butter zu schnell untergerührt wurde. Schlagen Sie ein Eigelb mit 2 EL kaltem Wasser auf einem heißen Wasserbad auf, und rühren Sie die geronnene Soße vorsichtig darunter. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Mayonnaise |
| 35 g paprikagefuellte Oliven |
| 4 Knoblauchzehen; zerdrueckt |
| 1 Prise Tabasco |
| - - Cayennepfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Oliven-Dip 2: |
Rezept - Oliven-Dip 2
Oliven fein hacken (1 Essloeffel zuruecklegen). Mit Knoblauch unter die
Mayonnaise ruehren. Mit Tabasco, Pfeffer und dem Olivensud pikant wuerzen. Mit
den restlichen Oliven verzieren.
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Dips, P1
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