| Kochrezept / Rezept Olhos Redondos, "Runde Augen" |
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Küchentipp: Kaltes Backblech !
Kühlen Sie das Backblech gut, bevor Sie die Plätzchen backen. Sie kleben nicht so leicht an der Unterseite an, wenn Sie das nach jedem Backvorgang wiederholen. Also, mit kaltem Wasser abspülen, trocknen, wieder einfetten und weiterbacken. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 8 El. Kaese; gerieben, davon |
| 1 El. -- Parmesan |
| 3 El. Milch |
| 2 El. Butter |
| 1 El. Schmalz |
| 1 Tl. Backpulver |
| - - Mehl |
| - - Schwarze Oliven schwarz oder gruen |
| - - statt Oliven |
| - - Krabben |
| Zubereitung des Kochrezept Olhos Redondos, "Runde Augen": |
Rezept - Olhos Redondos, "Runde Augen"
Alle Zutaten - ausser den Oliven - gut vermischen und so viel Mehl
dazugeben, bis man Baellchen formen kann. Mit dem Finger eine
Vertiefung in die Mitte jedes Baellchen druecken und jeweils eine
Olive hineingeben. Die Baellchen auf ein eingefettetes und mit Mehl
bestreutes Blech legen und 20 bis 30 Minuten bei ca. 200 C backen.
* Quelle: Nach: Moema Parente Augel Brasilianisch kochen
Edition dia, 1993 ISBN 3 86034 129 4
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Backen, Pikant, Olive, Kaese, Brasilien, P1
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