Rezept Oktober Menue 1994

 
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Oktober Menue 1994

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Küchentipp: Gemüse-Bett für den Fisch !
Hacken Sie Zwiebeln, Sellerie und Petersilie und bereiten daraus ein „Bett“ für den Fisch. Legen Sie ihn beim Braten darauf, und Sie verhindern das Ankleben an der Pfanne. Außerdem schmeckt der Fisch viel besser und es ergibt einen hervorragenden Fond für die Soße.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
- - Roter Eichblattsalat mit
- - Kürbiskernen
- - dazu selbstgebackenes
- - Baguette
- - Zucchinipuffer mit
- - Raclette-Käse Tomatensoße aus frischen
- - Tomaten Kohlrabi-Gurkensalat mit
- - Kräuter-Joghurtsoße dazu
- - selbsgebackenes Baguette
- - Tofucreme mit Früchten
Zubereitung des Kochrezept Oktober Menue 1994:

Rezept - Oktober Menue 1994
Oktober Menue 1994 Das Oktobermenue lädt dazu ein, die letzten frischen Zucchini, Tomaten und Kohlrabi an einem warmen Herbsttag zu genießen. Da die Zubereitung des Menues weder kompliziert noch aufwendig ist und sich ein Teil vorbereiten läßt (Baguette und Tofucreme), bleibt Ihnen genügend Zeit für Ihre Gäste und die letzten warmen Sonnenstrahlen. Rezepte einzeln abgelegt. Quelle: Vegetarisch fit 1/94 Erfasst von Nadja Kramer

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