| Kochrezept / Rezept Oesterreichischer Gugelhupf |
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Küchentipp: Whisky –nicht steinalt, sonder steinkalt !
Wenn Sie Eiswürfel in Whisky oder andere Getränke geben, werden diese schnell verwässert. Nehmen Sie doch einfach saubere Kieselsteine, die Sie ins Frosterfach gelegt haben. Das sieht lustig aus, und Sie haben im wahrsten Sinne des Wortes Whisky on the rocks. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 250 g Butter |
| 250 g Zucker |
| - - Saft einer halben Zitrone |
| 250 g Mehl |
| 1/2 Pk. Backpulver |
| 6 Eiklar |
| 1 Tl. Salz |
| 50 g Rosinen |
| - - Margarine fuer d. Form |
| - - Staubzucker zum Bestreuen |
| Zubereitung des Kochrezept Oesterreichischer Gugelhupf: |
Rezept - Oesterreichischer Gugelhupf
Butter mit Zucker schaumig ruehren,dann den Zitronensaft zugeben.
Mehl mit Backpulver versieben und nach und nach unterruehren. Eiklar
mit Salz sehr steif schlagen und mit den Rosinen unterheben. Eine
Gugelhupfform einfetten,den Teig einfuellen und im vorgeheizten
Backrohr bei 190 C 40-50 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter erkalten lassen und mit Staubzucker
bestreuen.
330 kcal/1400 kJ pro Person
** Gepostet von Thomas Erle
Date: Tue, 03 Jan 1995
Stichworte: Desserts, Cookies, P12
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