Rezept Obstsalat "Surprise"

 
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Obstsalat "Surprise"

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Kennwort: HANDY rezept 15703
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Baisermeringen
2 El. Kirschwasser
2  Kiwis
2  Bananen
2  Aepfel
100 g Sauerkirschen, entsteint
2 El. Zitronensaft
1  Pk. Vanillinzucker
50 g Walnuesse, gehackt
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat "Surprise":

Rezept - Obstsalat "Surprise"
Die Meringen zwischen den Fingern grob zerbroeseln, mit Kirschwasser traenken und in vier Dessertglaeser verteilen. Kiwis halbieren und in Scheiben schneiden. Bananen mit der Haelfte des Zitronensafts betraeufeln. Aepfel in Wuerfel schneiden und mit dem restlichen Zitronensaft betraeufeln. Obst und Vanillinzucker mischen und auf die Meringen geben, mit gehackten Walnuessen bestreuen. Dazu passt suesse Sahne und Vanilleeis. * Quelle: -Nach Suedwest-Text/20.05.95 Erfasst: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sun, 21 May 1995 Stichworte: Suessspeise, Kalt, Obst, Meringue, P1

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